すみれの壺

青野すみれのブログ

2015-07-10から1日間の記事一覧

【簡単中華風】「八角」を使った鶏手羽元と大根の煮物

「八角」(スターアニス)をご存知でしょうか? 果実を乾燥させた香辛料のひとつで、 血の巡りを良くしたり消化を良くする効能があると言われています。 最近はスーパーでも良く見かけるようになって身近になりました。 私が八角を知ったのは8年くらい前。 …

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