今日は土用の丑の日ですよね。 帰り道に鰻の蒲焼を買って 夕飯にしようかな〜と考えています。 鰻の「旬」は本来は秋〜冬。という事を最近知りました。 栄養価が高いから夏バテ防止になる。というキャッチフレーズで旬の時期以外に、鰻を売る昔の人の工夫で…
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