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すみれの壺

produced by 青野すみれ

しっかり噛めないときの柔らかいメニュー【おたふくかぜ】

東京滞在中から、徐々に腫れていた娘の耳下腺。 帰ってきて小児科へ行くと、予感的中の 「おたふく風邪」 7月終わり頃から、保育園で流行っていたのを、ちゃっかりもらってきていたようです。 もちろん、しばらく保育園は登園禁止。 発熱もなく、顔の腫れ以…

【夏メニュー】シンプルだけどきちんと食べる体調管理

ここ何日間か、ちょっと身体と頭が重くて朝のエンジンがかかりづらい日々になっています。 固形物を欲さず、冷たい水分ばかり摂りたくなるので、 おそらく夏バテ気味なんだろうと体重計にのってみるとやっぱり減ってた。。 口当たりの良いものや、季節の食べ…

中国人夫の料理が気付かせてくれたこと

わたしが仕事で外出することが多いと夫のごはんが食卓を彩ります。 きのうは帰るとチャーハンが。 夫のつくるチャーハンには、いつもキュウリが入っています。写真もネギに見えるけど、じつは細かく角切りしたキュウリ。

【毎日のごはん作り】無理なく続けてこられたのは3つの考え方があったから

10年間家族に毎日ごはんを作り続けてきた主婦が思う、ごはんを作り続けるための考え方のヒント3つ。

旬の食材をシンプルに食べる~揚げ物を手間なく簡単にする方法~

「旬の物は栄養価が高く、その時期に必要な栄養素が多く含まれている」 といわれています。 同じ食べるなら 効果的に必要なモノを身体に取り入れたいという思いから 意識して食べるようになりました。 という事で 「旬の食材でシンプルに頂く」第2弾です

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