すみれの壺

produced by 青野すみれ

【レシピ】ナスとみょうがの大葉和え

毎日湿気っぽく蒸し蒸し!そんな ときは、大葉の爽やかさはかかせません。今日はそんな大好きな大葉の一品。 ナスとみょうがの大葉和え を紹介します。 ⚫︎材料、作り方 ナス1本、みょうが1パック、大葉はお好みで。今回は5枚使いました。 刻んでビニール袋に…

【レシピ】キュウリと豚肉のごま酢炒め

毎日のごはんシリーズ ミニマリストがテーマなのに、最近ごはんのことばかり ブログに書いてますね。。。笑 今回のメニュー キュウリと豚肉のごま酢炒め(木耳入り) 枝付き枝豆の塩茹で 冷奴 冷奴は、調理もしないし、容器から出すだけなんてなんて素晴らし…

毎日のごはんを作りを簡単にする3つの考え方

ごはん作りを継続させるために意識している3つのこと

【簡単中華】鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め

6月は「食育月間」だそうです。 食育の基本は美味しく、楽しく食べる。 そして自分の身体に入るものに興味を持って関わっていくことが大切なのではないか。と日々思っています。 さて、ピーマンがお安くて美味しい 「旬」になりましたので 鶏肉とピーマンの…

KALDI(カルディ)でリピートして買っている食品を集めてみました。

身の回りのモノを減らし、使うモノを厳選して暮らしていると、 自然に行くお店もだんだん厳選されてきて、 効率良く自分の欲しいモノが見つかる所にだけ足を運ぶようになったな。と感じています。 ぷらっと目的なく買い物に行く事が無くなったので 物色する→…

ベランダ菜園のベビーリーフを収穫して感じた価値のあるお金の遣い方

先日GWに植えたベビーリーフを収穫しサラダにしました。 種を蒔いてから一か月ほどで気軽に楽しめるなんて、いいですよね。 ドレッシングも手作りで美味しくいただきました。 手作りすれば冷蔵庫の中の見た目ごちゃごちゃと、使いかけを管理する頭の中のごち…

【簡単中華】トマトと卵の炒めもの

簡単シンプルにトマトを美味しく食べられるおすすめのレシピです。

「必要な食べ物を必要な分だけ」 食生活のシンプル化

休日は、自由きままにのんびりするのが好きです。 昨日は家事を済ませたあと、天気が良かったので 握りたてのおにぎりとレジャーシートだけ持って 公園で過ごしました。 最高に気持ちよかったです! コンビニ弁当よりシンプルなおにぎりを おにぎりを作る時…

ベランダ菜園で発見したこと 去年の失敗と今年の課題

GWが始まりました。 私は関係なくほぼ毎日仕事なんですが、娘と夫は休みを楽しんでいる様子。 家の前にはツツジがキレイに咲いています。

旬の食材をシンプルに食べる~揚げ物を手間なく簡単にする方法~

「旬の物は栄養価が高く、その時期に必要な栄養素が多く含まれている」 といわれています。 同じ食べるなら 効果的に必要なモノを身体に取り入れたいという思いから 意識して食べるようになりました。 という事で 「旬の食材でシンプルに頂く」第2弾です

毎日の食べ物で美肌を目指していく

肌につけるモノを減らしたい。コツコツ食べている3つのもの

少食にすると身体が喜ぶ

朝ごはんは お腹が空いてなかったら、 食べてない。 逆に1日3食しっかり食べて健康な大人っているの? と最近は感じている。 そもそも1日3食とか言って食べてるのは 人間くらいで 他の生き物は食べたい時に食べてるわけです。 大事にしてるのは、空腹か空腹…

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