トウモロコシのヒゲがお茶になった
この季節、とうもろこしを茹でて食べることが多いのですが、これまで皮とヒゲはバンバン捨ててたんですね。
そんな光景をみて夫が、
「ヒゲは中国では食べるで」と呟いたのが興味のはじまり。
調べてみたら、あちらでは漢方薬として使われているらしく、乾燥させてお茶にする「とうもろこしのひげ茶」というモノが。
とうもろこし茶(コーン茶)は聞いたことがあるけど「ひげ茶」とは、
全然、別物みたいですね。詳しくはこちらにありました。
▶︎とうもろこし茶の入れ方とひげ茶との違いを紹介! | お茶の効能効果.jp
早速ひげの部分を乾燥させて、お茶にして飲んでみました。
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