すみれの壺

青野すみれのブログ

トウモロコシのヒゲがお茶になった

この季節、とうもろこしを茹でて食べることが多いのですが、これまで皮とヒゲはバンバン捨ててたんですね。

 

そんな光景をみて夫が、

「ヒゲは中国では食べるで」と呟いたのが興味のはじまり。

調べてみたら、あちらでは漢方薬として使われているらしく、乾燥させてお茶にする「とうもろこしのひげ茶」というモノが。

 

とうもろこし茶(コーン茶)は聞いたことがあるけど「ひげ茶」とは、

全然、別物みたいですね。詳しくはこちらにありました。

▶︎とうもろこし茶の入れ方とひげ茶との違いを紹介! | お茶の効能効果.jp

 

早速ひげの部分を乾燥させて、お茶にして飲んでみました。

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