【断捨離】しょうがとにんにくのチューブ使うのやめる。

冷蔵庫のドアポケットの常連、

チューブのしょうが、にんにくを無くしました。

 

 

生で買ってきて冷凍しています。 しょうがは土生姜、

 

にんにくは丸ごと売っているものを買ってきます。

 

 

保存方法 と使い方

• 皮をむいて適当な大きさに切って冷凍しておきます。
• 使うときは、凍ったままおろして使うか、凍ったままスライスして使います。

 

冷凍庫から出してしばらくすれば、簡単に包丁で切れますが、

固すぎる場合は少し流水をかければ切りやすくなります。

 

この方法が便利なのは一度冷凍しておけば、

おろしと、スライスの両方の用途で使える点です。

冷蔵庫内の見た目ごちゃごちゃと、食品管理の思考ごちゃごちゃも減りますから一石二鳥です。 

 

ちなみに我が家は娘が納豆についてくる付属のカラシを使わず、

どんどん溜まってく為、チューブのカラシも買わなくなりました。

現在冷蔵庫にあるチューブは「ワサビ」のみ。

 

 

ワサビも、冷凍できるのかしら？と気になっています。  

 

関連記事