すみれの壺

夏にゴーヤが食べたい！ でも苦いのはイヤだ！というあなたへ。 ゴーヤは「にがうり」というくらいだから苦味が特徴。 その苦さゆえ、敬遠してる人も多いかもしれません。 我が家は、私も夫もクセのある野菜が元々好きなので少々の苦味は平気で、 よくお浸しや、ゴーヤチャンプルを作って食べていました。 ただ、子供は苦…